Nos Innovations
Explorez les innovations d’Eurovanille, qui combinent recherche, technologie et expertise pour repousser les limites de la vanille.
Notre Serre Expérimentale
Depuis 2018, Eurovanille investit dans la recherche sur la culture de la vanille.
Nous disposons d’une serre expérimentale de 1 000 m² en France.
Cette serre reproduit les conditions climatiques tropicales.
Elle accueille plusieurs espèces de vanilliers tropicaux.
Notre objectif : tester de nouvelles variétés de vanille.
Celles-ci doivent être plus productives, plus résistantes aux maladies et adaptées aux enjeux climatiques.
Avec des chercheurs spécialisés dans la vanille, nous menons des programmes de recherche appliquée.
Ils visent à développer des solutions durables pour la culture de la vanille.
Ces travaux améliorent la qualité et la traçabilité des gousses de vanille.
Ils contribuent aussi à préserver les ressources génétiques de la plante.
Nos recherches sont publiées dans des revues scientifiques.
Elles enrichissent la connaissance du génome de la vanille et des mécanismes biologiques.
Grâce à cette démarche innovante, Eurovanille est un acteur pionnier de l’amélioration génétique de la vanille.
Nous œuvrons pour une filière vanille durable et responsable.
Le Séquençage du Génome
Depuis 2016, Eurovanille intensifie ses recherches pour mieux comprendre la génétique du vanillier.
Le vanillier est une plante tropicale emblématique de la filière vanille.
En collaboration avec le Cirad, l’INRAE, l’Université de la Réunion et Paris-Saclay, nous étudions Vanilla planifolia.
Cette variété est la plus utilisée dans l’industrie de la vanille.
Nous appliquons des technologies d’analyse génétique de pointe.
Elles permettent d’identifier les forces et faiblesses du vanillier face aux maladies et au changement climatique.
Cette recherche révèle des données clés.
Elles servent à développer des variétés plus robustes, plus productives, et adaptées à une agriculture durable et responsable.
Les résultats sont publiés dans des revues scientifiques internationales.
Ils contribuent à la recherche mondiale sur la culture du vanillier.
Eurovanille s’engage à partager ces avancées.
L’objectif est de renforcer une filière plus résiliente, innovante et respectueuse de l’environnement.
L'Innovation Produit
Pour répondre à l’évolution du marché et à la demande croissante en qualité et naturalité, Eurovanille s’appuie sur un service R&D spécialisé.
Ce département développe des produits à base de vanille innovants et performants.
Ils sont conçus pour les professionnels de l’agroalimentaire et de la restauration.
Notre équipe crée des ingrédients à forte valeur ajoutée.
Ils allient précision aromatique, performance technique et adaptabilité aux applications alimentaires spécifiques.
Grâce à notre expertise en R&D vanille, nous proposons des solutions sur mesure.
Celles-ci répondent aux besoins des professionnels exigeants du secteur.
Notre gamme vanille comprend des gousses de vanille premium, des extraits naturels concentrés, des poudres aromatiques et des formules fonctionnelles à profil sensoriel élevé.
Chaque produit est conçu avec une maîtrise parfaite de l’arôme naturel de vanille.
Cela garantit qualité, constance et performance technique optimale.
Faire appel à Eurovanille, c’est bénéficier d’une créativité produit renouvelée.
C’est aussi un accompagnement technique expert, fiable et tourné vers l’innovation.
