July 31, 2026/
Certification IFS Food : Eurovanille atteint le niveau Higher (97,62 %) Pour la 9ème année consécutive, Eurovanille atteint le niveau...
Certification IFS Food :
Eurovanille atteint le niveau Higher (97,62 %)
Pour la 9ème année consécutive, Eurovanille atteint le niveau supérieur de la certification IFS Food, avec un score de 97,62 % (niveau Supérieur), à l’issue d’un audit inopiné mené par Eurofins Certification les 27, 28, 29 et 30 avril 2026 selon le référentiel IFS Food v8. Ce résultat, le plus haut niveau du référentiel, confirme notre maîtrise de la sécurité et de la qualité alimentaires, de la matière première au produit fini, pour nos clients dans plus de 85 pays sur le champ d’audit concerné.
Qu’est-ce que la certification IFS Food ?
Un référentiel international reconnu
TheIFS Food (International Featured Standards) est un référentiel international d’audit de la sécurité et de la qualité des produits et procédés agroalimentaires, reconnu par la GFSI (Global Food Safety Initiative).
Développé à l’initiative des grands distributeurs européens, il évalue une entreprise sur plus de 250 points de contrôle : système de management de la qualité, HACCP, traçabilité, gestion des allergènes, hygiène et culture sécurité des aliments. L’audit débouche sur une note en pourcentage.
Source : IFS — Référentiel IFS Food
Que signifie le niveau Higher (97,62 %) ?
L’IFS Food distingue deux niveaux de certification : Foundation (score de 75 % à 95 %) et Higher (score supérieur à 95 %). Avec 97,62 %, Eurovanille se situe au niveau Higher, le plus élevé.
Un certificat n’est délivré qu’à partir de 75 %, sous réserve du respect des critères KO (knock-out). Un score supérieur à 95 % atteste d’un système de management de la sécurité et de la qualité arrivé à maturité. L’audit est reconduit chaque année.
Notre audit 2026 a par ailleurs été réalisé de manière inopinée : l’auditeur intervient sans préparation préalable, ce qui garantit un niveau d’exigence maintenu au quotidien. Selon le référentiel IFS Food, une certification obtenue à l’issue d’un audit inopiné bénéficie du statut « Star ».
Un certificat n’est délivré qu’à partir de 75 %, sous réserve du respect des critères KO (knock-out). Un score supérieur à 95 % atteste d’un système de management de la sécurité et de la qualité arrivé à maturité. L’audit est reconduit chaque année.
Notre audit 2026 a par ailleurs été réalisé de manière inopinée : l’auditeur intervient sans préparation préalable, ce qui garantit un niveau d’exigence maintenu au quotidien. Selon le référentiel IFS Food, une certification obtenue à l’issue d’un audit inopiné bénéficie du statut « Star ».
Pourquoi cette certification compte pour nos clients
Pour un fournisseur d’ingrédients premium, l’IFS Food apporte trois garanties concrètes.
Une preuve indépendante
Un organisme tiers accrédité vérifie nos process — ce qui vaut bien plus qu’une déclaration.
Un accès facilité aux marchés
De nombreux distributeurs et donneurs d’ordre exigent la certification IFS pour référencer un fournisseur, notamment sur les marques de distributeur.
Une amélioration continue
Le système de notation, reconduit chaque année, nous engage à progresser en continu.
Un résultat collectif
Un score IFS ne se joue pas sur quelques jours d’audit : il reflète un travail quotidien et transversal.
Chaque équipe y contribue :
Chaque équipe y contribue :
- Direction : gouvernance, organisation de la société, politique d’entreprise incluant la sécurité des aliments, l’écoute client, la food safety culture et le développement durable
- Production : bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication ;
- Maintenance : gestion des locaux, du parc machines, réparations et travaux neufs
- Quality : pilotage du système de management de la qualité et des audits internes et externes, gestion des réclamations et non conformités ;
- R&D et laboratoire : maîtrise des recettes et des procédés
- Achats : sélection et traçabilité des matières premières, gestion des fournisseurs
- Logistique et ADV : intégrité du produit et traçabilité jusqu’au client
- Gestion des ressources : compétences du personnel, gestion des formations
- Affaires règlementaires : veille règlementaire et respect des règlementations
- Commerciaux : écoute clients at accords de contrats
- Encadrement : sécurité alimentaire comme priorité stratégique.
Cette culture partagée est précisément ce que l’IFS nomme la « culture sécurité des aliments ».
Ce renouvellement s’inscrit dans la continuité de nos précédentes certifications.
Retrouvez notre article consacré à notre renouvellement IFS Food 2025
Questions fréquentes
Oui. Tout score supérieur à 95 % atteint le niveau Higher, le plus élevé du référentiel ; 97,62 % traduit un système de maîtrise de la qualité très mature.
Foundation correspond à un score compris entre 75 % et 95 %, Higher à un score supérieur à 95 %.
La certification IFS garantit, par un audit indépendant annuel, la sécurité, la qualité et la traçabilité des ingrédients livrés.
Chaque année : la certification est valable un an et fait l’objet d’un audit de renouvellement annuel.
Le saviez-vous ?
Eurovanille est également engagée dans une démarche RSE évaluée par EcoVadis. Qualité, traçabilité et responsabilité relèvent d’un même engagement.
Le renouvellement de notre certification IFS Food au niveau Higher, avec 97,62 %, confirme un cap : faire de la sécurité et de la qualité alimentaires un standard quotidien, et non une simple promesse. Un engagement porté par toutes nos équipes, au service de la confiance de nos clients, distributeurs et partenaires industriels.
Sources et références
Cet article s’appuie sur la documentation officielle du référentiel IFS et sur l’organisme de reconnaissance internationale des standards de sécurité alimentaire.
Sources officielles
- IFS — Référentiel IFS Food — Définition, niveaux Foundation/Higher, système de notation et reconnaissance GFSI.
- GFSI — Global Food Safety Initiative — Initiative de reconnaissance internationale des référentiels de sécurité alimentaire.
- Certificat IFS Food v8 — Eurovanille — Délivré par Eurofins Certification, COID 45232, niveau Supérieur, note 97,62 %, émis le 24 juin 2026, valable jusqu’au 22 juin 2027. Document interne — source primaire de l’annonce.
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