Retour sur un Sirha exceptionnel : une immersion au cœur de l'innovation culinaire

Le Sirha Lyon 2025 a une fois de plus tenu toutes ses promesses ! Cet événement incontournable de la gastronomie a été une source d’inspiration, renforçant nos collaborations existantes et ouvrant la voie à de nouvelles perspectives prometteuses. Retour sur une édition marquée par des rencontres enrichissantes et des découvertes gustatives inoubliables.

Des échanges précieux avec nos partenaires de confiance

Le Sirha Lyon a été l’occasion de retrouver nos partenaires de confiance et d’échanger sur les innovations et les tendances du marché. Nous adressons un immense merci à Classic Fine Foods Group, Répertoire Culinaire et Alexandre Corsiglia pour ces moments de partage et de synergie. Ces discussions ont renforcé nos liens et ouvert de nouvelles opportunités de collaboration.

Vanill’Elixir : une innovation dévoilée sous les projecteurs

Cette édition du Sirha a également été marquée par la présentation officielle de notre toute dernière innovation : Vanill’Elixir. Un produit qui a suscité l’enthousiasme des visiteurs et professionnels présents. Pour sublimer cette annonce, notre talentueux @mathieuverhaeghe a offert un show captivant, mettant en lumière le potentiel créatif et gustatif de cette nouvelle création.

Une explosion de saveurs grâce à des artisans d’exception

Le Sirha, c’est aussi l’occasion de découvrir et de savourer des produits d’exception. Nous avons eu le plaisir de déguster les créations raffinées de OXALIS ET BERGAMOTE, dont les sablés ont conquis nos papilles. Un grand merci également à @maisonjeanblanc_confiseur pour ses oursons et guimauves gourmands, ainsi qu’à Le Comptoir des Flandres - Biscuiterie Eugène Blond, qui nous a régalés avec ses gaufres irrésistibles.

Un avenir prometteur pour la gastronomie et l’innovation

Ce fut un réel plaisir de partager ces moments uniques avec des acteurs passionnés de la gastronomie et de l’innovation. L’édition 2025 du Sirha Lyon nous a prouvé une fois de plus que l’avenir de la gastronomie repose sur l’excellence, la créativité et la collaboration. Nous avons hâte de poursuivre cette aventure et de donner vie à de nouveaux projets avec nos partenaires et amis du secteur.

Rendez-vous en 2026 pour une nouvelle immersion dans l’univers palpitant de la gastronomie !