Votre vanille, notre expertise

Créateur de solutions aromatiques, nous vous offrons une large gamme de produits conventionnels, biologiques et équitables, des plus naturels aux plus complexes.

Issues à 100% de la gousse, de biofermentation et de substances aromatisantes naturelles, nos formulations répondent à vos différents marchés : crèmes glacées, desserts laitiers et végétaux, boissons, biscuits, chocolats, confiserie, produits protéinés, … Faisant de la qualité notre priorité, créons ensemble votre signature aromatique !

 

Nos engagements

 

Membre de Sustainable Vanilla Initiative (SVI), Eurovanille contribue à la pérennité de la filière vanille et s’est engagée dans une démarche RSE sur son site industriel français.

Adhérent actif du Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires (SNIAA), nous veillons à l’anticipation et à la bonne application des réglementations françaises, européennes et internationales.

PurEurovanille

À la recherche d’authenticité et de naturalité, notre cœur de gamme, issu 100% de gousses de vanille répondra à vos besoins. Notre gamme Clean label, conventionnelle, biologique et/ou équitable, se décline sous différentes formes, différents supports et concentrations :

  • vanille prébroyée

  • poudres de vanille
  • extraits de vanille
  • infusions de vanille
  • pâtes de vanille
  • grains de vanille
  • vanilles épuisées

Vanifolia Bean

À la recherche de fonctionnalités et de naturalité ?

Notre gamme Vanifolia Bean, majoritairement issue de la gousse, propose des profils aromatiques spécifiques et développés à façon selon vos cahiers des charges. Des notes boisées, beurrées, lactées ou fruitées pour apporter de la typicité à vos applications.

Elle permet les étiquetages :

  • Arômes naturels de vanille 95/5
  • Arômes naturels de vanille avec autres arômes naturels

Notre service R&D répondra à vos briefs en développant des formules sur-mesure respectant vos besoins et la réglementation.

En savoir plus

Vanifolia

Que vous soyez à la recherche d’une alternative à la vanilline de synthèse ou en quête d’une alternative économique, notre gamme Vanifolia, contenant de la vanilline issue de la bio-fermentation, vous apportera des solutions organoleptiques fonctionnelles :

  1. Intensifier et/ou arrondir l’arôme
  2. Masquer les off-notes
  3. Apporter de la typicité

Cette gamme d’ingrédients, destinée principalement à la santé-nutrition, boulangerie, prémix, chocolats et boissons instantanées, permet les étiquetages suivants :

  • Arômes naturels
  • Arôme vanille
  • Arômes